En un mercado cada vez más competitivo y digitalizado, la profesionalización del sector oleícola se ha convertido en una necesidad prioritaria. Para dar respuesta a la creciente demanda de perfiles cualificados en la industria del aceite de oliva, FP El Olivo presenta el Grado Medio en Gestión Administrativa especializado en el sector del aceite, una oferta formativa pionera diseñada para conectar directamente a las aulas con el tejido empresarial de nuestra provincia.

Esta titulación oficial de Gestión administrativa sector del aceite oliva combina los módulos fundamentales de la gestión administrativa con formación práctica adaptada a las particularidades económicas, jurídicas y de logística del sector oleícola.

Una formación a la medida de la industria oleícola

El sector del aceite de oliva requiere profesionales capaces de manejar la contabilidad diaria de una empresa y, al mismo tiempo, comprender el funcionamiento de una almazara, una cooperativa o una comercializadora de aceite.

Con este nuevo programa de Gestión administrativa sector del aceite oliva, en FP El Olivo adaptamos el currículo tradicional para incluir conocimientos específicos clave:

• Gestión de la trazabilidad y calidad: Administración vinculada al control de partidas de aceituna, rendimiento graso y libros de bodega.
• Tramitación de ayudas y normativas: Manejo de la documentación de la PAC (Política Agraria Común), normativas de calidad agroalimentaria y certificaciones de origen (D.O.P.).
• Comercialización y comercio exterior: Documentación de exportación e importación para llevar el aceite de oliva a mercados internacionales.
• Facturación y fiscalidad cooperativa: Tratamiento fiscal específico de las cooperativas agrícolas y liquidaciones a socios cosecheros.

Innovación y digitalización en las oficinas del sector del aceite

La transformación digital ha llegado de lleno al campo y a las industrias agroalimentarias. El ciclo formativo de FP El Olivo, Gestión administrativa sector del aceite de oliva,  integra herramientas tecnológicas específicas utilizadas en la gestión diaria del sector oleícola.

El alumnado se capacitará en el uso de software ERP especializado en almazaras, plataformas de facturación electrónica y herramientas digitales de control de stock. De este modo, nuestros graduados no solo dominan la administración tradicional, sino que se convierten en motores de digitalización para las PYMEs y cooperativas de la zona.

Oportunidades laborales y salidas profesionales

La tasa de empleabilidad en la administración del sector agroalimentario es una de las más altas de la región. Los graduados de este ciclo técnico estarán preparados para incorporarse de inmediato a roles como:

• Auxiliar administrativo en almazaras y plantas envasadoras.
• Gestor de documentación e inscripciones en cooperativas agrícolas.
• Técnico de compras y ventas en empresas exportadoras de aceite.
• Administrativo de logística y distribución de productos agroalimentarios.
• Auxiliar de atención al socio o cliente en entidades del sector oleícola.

Prácticas en empresas líderes del sector

Uno de los pilares del Grado Medio en Gestión Administrativa de FP El Olivo es la FP DUAL en empresas.

Gracias a los convenios de colaboración firmados con almazaras de referencia, grandes cooperativas y comercializadoras agroalimentarias, el alumnado pondrá en práctica lo aprendido en entornos reales de trabajo, facilitando su inserción laboral directa al finalizar los estudios.

Titulación oficial que se obtiene con la formación de Gestión administrativa sector del aceite de oliva

Al superar todos los módulos académicos y el periodo de prácticas, el alumno recibe el título oficial de Técnico en Gestión Administrativa, con una certificación académica complementaria emitida por FP El Olivo que acredita la especialización en el sector oleícola.

Requisitos y plazo de matriculación

Las plazas para el curso Gestión administrativa sector del aceite de oliva son limitadas para garantizar una enseñanza personalizada y adaptada a las necesidades de cada estudiante.

• Modalidad: Presencial.

• Duración: 2.000 horas (distribuidas en 2 cursos académicos).

• Requisitos de acceso: Título de ESO, Técnico Básico, prueba de acceso a Grado Medio o equivalente.

¡Asegura tu plaza en el sector con más futuro en Jaén!

El periodo de preinscripción ya está abierto. Si quieres convertirte en el profesional administrativo que las empresas del sector del aceite están buscando, solicita más información o reserva tu plaza hoy mismo.